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Enogastronomia e Dintorni


Realizzato in cake design il Busto Reliquiario di Sant’Agata in scala reale

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Menu natalizio: i consigli di Marcello Coronini per una cucina sana

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Prosegue il training dello chef siciliano Giuseppe Raciti per il Bocuse d’Or

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Nivarata

Nivarata, il festival internazionale della granita siciliana, torna in scena ad Acireale con la sua settima edizione, il 25-26-27 maggio 2018. La manifestazione, organizzata da Progetti Collaterali in collaborazione con il comune di Acireale, è stata già presentata al Sigep, …

Giovanni Greco e Monique Soltani

Monique Soltani, tra personaggi più celebri del mondo del vino, è tornata in Sicilia con Wine Oh Tv, il format americano interamente dedicato al wine lifestyle. La popolare giornalista statunitense ha regalato in prime time ai telespettatori di Comcast Home Network (il circuito televisivo visibile in …

cake design Busto Reliquiario di Sant’Agata

Lunedì 29 gennaio con inizio alle ore 18 presso la Chiesa di Sant’Agata La Vetere a Catania, sarà consegnata, nel corso di una conferenza stampa, l’opera in cake design realizzata gratuitamente e in atto di devozione dal gruppo Cake Designer di …

Marcello Coronini

Il Natale è alle porte. Pronti alla maratona gastronomica? Per quanto si possano fare buoni propositi le feste natalizie, si sa, non sono amiche della linea. Ma come orientarsi per mangiare bene e in maniera sana? Lo abbiamo chiesto a …

Chocobook

Cultura e cioccolato andranno a braccetto anche in questa edizione 2017 di ChocoModica, con una sezione del programma chiamata Chocobook e dedicata alla presentazione di libri, volumi e guide. Si comincia venerdì 8 dicembre alle ore 18.00 all’Auditorium Floridia, con …

Piatto realizzato con limone Interdonato e liquore - Alice Club

Nel pieno della raccolta del limone Interdonato, Giardini d’Amore® – Liquori, il brand di liquori artigianali di alta fascia di Roccalumera (ME) e lo Chef Domenico Iavarone dello Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra di Torre del Greco (NA), partecipano …

Gustoso

Gustoso Sicilian Food Excellence è la nuova rete d’impresa che racchiude nel suo brand 12 aziende del settore food siciliane. L’obiettivo è di conquistare gli scaffali della Grande Distribuzione degli Stati Uniti. Le aziende che attualmente hanno aderito al progetto …

ficodindia

In occasione della diciottesima edizione della Opuntia Ficus Indica Fest – Sagra del Ficodindia di Roccapalumba (dal 13 al 15 ottobre), l’Università di Palermo e l’IDIMED presentano una prima tappa del progetto “Design e Cibo per l’identità di un territorio”, …

offestival

Dal 2 ottobre prossimo, chef stellati e non animeranno un giorno al mese le cucine di FUDOFF, gestite dalla giovane e talentuosa cuoca Valentina Chiaramonte, e proporranno una cena evento unica, a quattro mani. Insieme al cibo l’OFFESTIVAL punta a giocare anche su abbinamenti …

giuseppe raciti

Per lo chef Giuseppe Raciti della Nazionale Italiana Cuochi si fanno sempre più serrati i ritmi di allenamento in vista del Bocuse d’Or, il più prestigioso e impegnativo concorso internazionale d’alta cucina. Manca ormai meno di un mese per la …

Uva da Tavola IGP di Mazzarrone

È giunto alla sua XI edizione il Festival Internazionale dell’Uva da Tavola IGP di Mazzarrone promosso dal Comune di Mazzarrone in collaborazione con la Pro Loco di Mazzarrone guidata da Salvo Guastella e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari …

Straordinario

Straordinario: il cibo da strada “fuori dal comune”, l’evento organizzato da Andrea Graziano di FUD Bottega sicula e Barbara e Marco Nicolosu di Barone di Villagrande si è concluso con numeri e novità davvero importanti. Innanzitutto il pubblico: oltre 700 …