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Curcuma: l’ oro in cucina dalle straordinarie proprietà

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La curcuma è considerata l’oro dell’India, non soltanto per il suo colore giallo ocra. Si tratta, infatti, di una pianta officinale dalle straordinarie virtù. Oltre ad essere molto una delle spezie più apprezzate nella cucina orientale, può essere assunta come …

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“Il meraviglioso mondo delle spezie” è il tema dell’incontro organizzato dall’Associazione Culturale Sicilia-India che divulga tecniche naturalistiche, come aiuto alla ricerca del proprio benessere. Alessio Alecci, specializzato in fitoterapia presso l’Università di Messina e specializzato in medicina tradizionale e massaggio …