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Enogastronomia

Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef


I piatti dello chef Giorgio Abate per il Natale

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Fidagel dona 100 kg di pesce al Banco Alimentare della Sicilia Onlus

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Federica Di Mauro e la sfida della luxury residence Path House

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yoga e vino taste al barone di villagrande

Domenica 14 maggio, presso Barone di Villagrande a Milo, l’appuntamento è con “Taste of life”. Un viaggio sensoriale che unisce due mondi apparentemente opposti, yoga e vino, entrambi di origini antichissime, che insieme danno vita ad un’esperienza unica. Attraverso la …

cambiovita expo del sano vivere

Sana alimentazione, salute e  benessere, turismo green, ambiente e bioedilizia, consapevolezza e cambiamento. Queste le parole chiave di CamBIOvita, l’ Expo del Sano Vivere in programma  ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al 14 Maggio. Organizzato dalla Expo …

sicilia cibo benessere nutrisicilia

L’Associazione NutriSicilia organizza la prima edizione Regionale della kermesse Sicilia Cibo Benessere, un percorso educativo per la rivalutazione della gastronomia siciliana in chiave salutista. Il percorso è rivolto a cuochi esperti, giovani chef talentuosi e cittadini che avranno il compito …

biodiversità alimentare

Torna in Sicilia la 3^ edizione della Fiera della Biodiversità Alimentare del Mediterraneo. La kermesse internazionale che mette a confronto aziende agroalimentari, produttori e coltivatori “agrifood” del Mediterraneo, Enti pubblici e mondo della Ricerca, per “fare rete nel settore,” e promuovere una corretta …

cioccolato

Modica non solo come luogo di produzione del cioccolato, ma innanzitutto come spazio di incontro, confronto e scambio con le altre realtà artigianali italiane, per costruire insieme attorno a questo prodotto un processo di formazione, conoscenza e tutela della qualità …

cuochi etnei

Si dà vita oggi a La Grande Festa dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei in programma martedì prossimo, 21 marzo, dalle ore 9,00 alle ore 17,00 all’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea. In programma cooking show, approfondimenti tematici, momenti conviviali e la …

Carmelo chiaramonte

Sentire parlare il Cuciniere errante Carmelo Chiaramonte è sempre un’esperienza multisensoriale. Sentirlo parlare mentre si adopera ai fornelli è un’esperienza anche del gusto. Sentirlo parlare e guardarlo cucinare sul palcoscenico di un teatro diventa spettacolo puro. Ecco come il cuoco …

Kisté Pietro D’Agostino

Si chiama Kistè e accenderà la sua “cappa”, giovedì prossimo 16 marzo nel cuore di Taormina, incastonato in uno storico palazzo del tardo Quattrocento. E’ il più recente progetto dello chef Pietro D’Agostino, già patron de La Capinera che, a …

cuochi etnei

Il Maestro Pasticcere e responsabile Pasticceria della Federazione Italiana Cuochi, Giuseppe Giuliano; il presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo, Giacomo Perna; il vicepresidente vicario dell’Apcpp, Mario Puccio. Sono questi i nomi prestigiosi dei docenti FIC che giovedì 23 …

a tavula cunzata

Torna il percorso enogastronomico A Tavula Cunzata, in programma mercoledì 8 marzo 2017 alle ore 20,30 alla Masseria Carminello di Valverde, in via Carminello. L’evento, giunto quest’anno alla sua sesta edizione, è dedicato a “Il cibo degli iblei”. Ospiti d’eccezione …

birra tarì

La “Bronzo” di Birra Tarì è “birra dell’anno” per il 2017. Oggi pomeriggio a Rimini, all’interno della manifestazione “Beer Attraction”, ha ottenuto il primo posto assoluto per la categoria “Alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone” nel concorso promosso …

arancia rossa di sicilia igp

Grande attesa per l’appuntamento che ogni anno il Comune di Centuripe, cittadina dell’ennese, dedica all’ Arancia Rossa di Sicilia IGP, con una sagra che oltre il gustoso e sano agrume, coinvolge artisti e associazioni del territorio. La Sagra dell’arancia rossa …