Enogastronomia
Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef
Chicchi riso e uva di Sicilia, l’arancino diventa gourmet
Tradizione e innovazione vanno a nozze per un connubio che vuole esaltare un prodotto simbolico dell’enogastronomia siciliana: l’arancino. Dall’estro creativo di cinque chef nascono altrettante ricette per reinterpretare in modo assolutamente personale il tradizionale piatto. Torna Chicchi, riso e uva …
L’olio igp Sicilia nella dieta mediterranea, al via L’isola del Tesolio
Si svolgerà sabato 8 settembre, dalle ore 9 alle ore 12 presso il Giardino di Costanza di Mazara del Vallo, la dodicesima edizione de L’isola del Tesolio. Una giornata interamente dedicata alla Sicilia e al suo olio extra vergine d’oliva, …
A Palermo ritorna Sherbeth, il festival del gelato artigianale
Il centro storico di Palermo tornerà a trasformarsi in un grandioso villaggio del gusto dedicato al gelato artigianale di qualità. Torna a fine settembre Sherbeth 2018, la decima edizione del festival internazionale del gelato artigianale che si conferma il più …
Olio Folk Fest 2018: al via la terza edizione
L’eccellenza dell’olio di oliva della cultivar Biancolilla protagonista a Caltabellotta, in provincia di Agrigento. Il 31 agosto e l’1 settembre al via la terza edizione di Olio Folk Fest 2018, l’iniziativa volta a valorizzare l’olio extra vergine di oliva con …
A Milo ritorna Straordinario, la festa del cibo di strada
Venti chef provenienti da tutta Italia, sedici cantine dell’Etna e dodici maestri dello street food si incontrano a Milo, piccolo comune poco distante da Catania, in occasione di Straordinario, una kermesse gastronomica molto insolita. Un appuntamento goloso dedicato al cibo …
Lo chef Gioacchino Sensale al Sicily Food Festival 2018
Delizierà i palati con un inedito finger food. L’ambasciatore del gusto, lo chef Gioacchino Sensale si esibirà in un live cooking show all’interno del Sicily Food Festival 2018, in programma dal 7 al 9 settembre. Nell’incantevole scorcio del lungomare cefaludese, …
Sciaranuova Festival, l’appuntamento con il teatro e il buon vino
Torna il teatro alle pendici dell’Etna con la quarta edizione di Sciaranuova Festival, il progetto artistico diretto da Paola Pace e prodotto dall’azienda vitivinicola Planeta. L’evento è in programma a fine luglio, dal 19 al 22 e dal 26 al …
Torna a Valverde la Festa della birra…l’originale
La Festa della birra è ormai tradizione consolidata a Valverde che oltre un trentennio fa diede vita alla kermesse. Torna l’iniziativa il 27, 28 e 29 luglio 2018 in piazza del Santuario a Valverde (Ct), dalle 17 a mezzanotte, con …
Gli chef Carmelo Trentacosti e Giuseppe Costa celebrano l’alta cucina
Un sorprendente incontro di sapori. Un dialogo fra due chef uniti nel nome del gusto. Due modi di raccontare la stessa storia d’amore per l’alta cucina, attraverso un’esclusiva cena a quattro mani al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Lo …
Lo chef Gioacchino Sensale nominato Ambasciatore del Gusto
Un amore che dura da circa 20 anni, suggellato con una nomina importante, quella di “Ambasciatore del Gusto”. Lo Chef Gioacchino Sensale, originario di Capaci, è interprete dell’eccellenza gastronomica mediterranea, con una impronta estera, frutto delle sue esperienze. La sua è una …
Nivarata 2018: la Calabrisella la granita vincitrice
La “Calabrisella” di Chiara Saffiotti è la granita dell’anno premiata per l’edizione di Nivarata 2018, il festival della granita siciliana che si è svolta ad Acireale fino a domenica. La giuria tecnica e i visitatori che hanno preso parte alla …
Inaugurata ad Acireale Nivarata, il festival della granita siciliana
Granitieri e gelatieri si sfidano a suon di gusto e ingredienti inusuali. È iniziata la settima edizione di Nivarata, il festival della granita siciliana, organizzata da Progetti Collaterali con il comune di Acireale. In piazza Duomo si potranno degustare i …