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Enogastronomia

Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef


Fidagel dona 100 kg di pesce al Banco Alimentare della Sicilia Onlus

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Federica Di Mauro e la sfida della luxury residence Path House

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Galbani e Naturizia propongono i rispettivi prodotti in abbinamento

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“Market, sfide al mercato” è il titolo del nuovo programma di Rai Uno che vedrà la città di Catania protagonista di una puntata in un originale tour attraverso l’Italia dei sapori, in onda dal prossimo 7 giugno. A condurre le …

Che ci fa la Puglia accanto alle cascate Vittoria dello Zambia, alle saline dell’Argentina e alle spiagge incontaminate della Cambogia? È presto detto: il tacco d’Italia è stato da poco inserito dal prestigioso quotidiano online Huffington Post nella lista dei …

12 chef, oltre 3000 finger, centinaia di litri di vino e di birra artigianale, oltre 250 partecipanti, questi i risultati di SorRiso Siculo, la festa 100% “Made in Sicilia” dove il protagonista principale è stato il riso siciliano, a cui …

Per due giorni, sabato e domenica prossimi, Catania si trasformerà in una città di Expo rendendo l’Esposizione di Milano un evento di tutti grazie alla terza tappa del tour ANCIperEXPO, che si svolgerà nella piazza Università. “Come tutti sapete – …

Dal 15 al 18 maggio 2014, i colori, i profumi e i prodotti tipici della Sicilia e del Sud vi accoglieranno a Siracusa, in occasione della prima rassegna enogastronomica “G’FUD, Gud Fud in Sud”. Protagonisti assoluti saranno il cibo e …

Sbaraglia concorrenti di tutto rispetto. Lo chef etneo Seby Sorbello si aggiudica il Premio Giornalistico Apicio 2014, per il suo libro “Tacuinum Barocco. Ricette storiche e meravigliosi banchetti” (Ali&no Editrice), pubblicato lo scorso mese di novembre. Nomi di spicco nella …

Giornalisti catanesi si sfidano ai fornelli. Le “penne” etnee si sono confrontate tra padelle e ingredienti vari in occasione del primo concorso di cucina per giornalisti “Penne Bruciate”, che ha concluso l’edizione 2014 di Cibo Nostrum, l’evento di enogastronomia del …

Il lavoro di un ristoratore inizia fuori dal piatto. Accogliere la clientela è una vera arte e il punto di partenza per una gastronomia ed un turismo di successo. Ne sono convinti operatori del settore di assoluto prestigio, che fanno …

Parte da Palermo la prima edizione di “Master Foodie Sicilia” che vedrà sfidarsi cinque food blogger siciliane, esperte in preparazioni culinarie di alto livello. E offrire anche a chi non fa parte di questo mondo la possibilità di esprimere il …

“Un giusto mix di qualità, estetica e igiene. Sono gli ingredienti per il successo di un buon piatto”. E se lo dice lo chef stellato Seby Sorbello non si può certo dubitare. Il cuoco etneo torna a investire e a …

Medaglia di bronzo per il nuovo Rosè Etna Doc “Amuri di Fimmina e Amuri di Matri” (anno 2013) dell’azienda Al-Cantàra di Randazzo (Ct) che sbaraglia la concorrenza e sale sul podio, fra i rosè in gara e unico vino dell’Etna …

E’ rivolta ai food blogger siciliani, esperti in preparazioni culinarie di alto livello, la prima edizione di “Master Foodie 2014”, manifestazione che toccherà tutte le province siciliane per parlare e proporre la cultura del cibo rigorosamente siciliano attraverso la formula …