Enogastronomia
Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef
Piccolo è bello, a Catania l’evento dedicato ai piccoli produttori di vino
Diversi produttori di vino si ritroveranno domenica 9 giugno nell’ex monastero dei Benedettini a Catania per rinnovare l’appuntamento con “Piccolo è Bello”. Sono circa cento i piccoli produttori etnei (con incursioni in altre zone vocate della Sicilia, della Calabria, di …
Gaetano Caputo eletto presidente del Consorzio di Tutela del Salame Sant’Angelo Igp
Il Consorzio di Tutela del Salame Sant’Angelo Igp ha un nuovo Presidente, l’imprenditore Gaetano Caputo. Un ruolo che anni fa ricoprì anche il padre Salvatore. Il mandato sarà in carica per i prossimi tre anni. Gaetano Caputo intende sviluppare una …
Guida Michelin Italia 2024, la Sicilia premiata con 3 nuove stelle
Il pomeriggio di oggi ha portato con sé l’attesa presentazione della 69esima edizione della Guida Michelin Italia 2024 presso il prestigioso Teatro Grande di Brescia, situato nella rinomata regione della Franciacorta. Con un inizio fissato per le 16:45, gli amanti …
AperiMyda: i segreti per preparare un buon cocktail
Alla base di un buon cocktail c’è tecnica, conoscenza dei prodotti, piccoli segreti del mestiere ed esperienza. Lo sa bene il cocktail chef Marco Pollaci che nel quartier generale di Myda, scuola di cucina catanese di via Cristoforo Colombo 53, …
Bianchi di Sicilia: i riflettori sui i vini bianchi siciliani
La Sicilia è terra di vini bianchi, se ne produce il 60% della produzione totale. Per valorizzare i prodotti e le cantine dell’Isola, l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) di Catania, in collaborazione con Piazza Scammacca, organizza la prima edizione di Bianchi di …
GustArte, l’arte del gusto’, a Palermo 3 giorni dedicati alla cucina
A Palermo tutto pronto per GustArte, l’arte del gusto, tre giorni di cucina artistica allieteranno gli amanti del genere a Palermo, grazie ad un evento destinato a rimanere nelle memorie culinarie dei siciliani. GustArte, l’arte del gusto è una manifestazione …
Al via la II edizione della fiera enogastronomica “I Sapori di Grani Antichi”
E’ iniziato il conto alla rovescia per la seconda edizione della fiera enogastronomica “I Sapori di Grani Antichi”, organizzata dall’Associazione “Terra dei Sapori – Calatafimi Segesta” – presieduta da Diego Scandariato – con il supporto della Peralta Production, di Filippo Peralta, e …
Anjiova 2023, a Valverde 6 chef reinterpretano l’acciuga
L’acciuga è la protagonista dell’evento Anjiova 2023, quest’anno alla sua terza edizione, in programma venerdì 11 agosto 2023, a Valverde (Ct) a Masseria Carminello in via Carminello 21 a partire dalle ore 21. Dopo gli incendi che hanno colpito e …
In Via Vela Dieci la proposta gourmet Mediterrasian
Catania regala scorci suggestivi e negli ultimi anni iniziative imprenditoriali hanno permesso di rivalutare aree urbane un tempo lasciate all’abbandono e al degrado. Si inserisce in questo contesto il ristorante In Via Vela Dieci, un tempo zona dei vecchi magazzini …
I cannoli di Pietro D’Agostino per Michael Jordan
Una lezione di cucina d’eccezione per lo chef stellato Pietro D’Agostino che ha accolto nel suo cookinglab di via Pirandello a Taormina, le figlie gemelle del campione di basket Michael Jordan , diventato icona mondiale. Michael Jordan, in Sicilia per …
Panini d’amare: pane e pesce nelle ricette dello chef Luciano Di Marco
Dieci ricette inedite realizzate dallo chef palermitano Luciano Di Marco, volto noto di Masterchef, celebrano la dieta mediterranea, buona, sana e genuina, e giocano con due ingredienti principali: pane e pesce, tipici della tradizione gastronomica siciliana, da riscoprire in una …
Mediterraria: a Catania il salone sul mondo agroalimentare
Terza edizione di Mediterraria – Expò Bio & Excellences, il Salone dedicato alla cultura mediterranea dell’agroalimentare e del biologico, al turismo enogastronomico siciliano, con un occhio rivolto alla salute e alla sostenibilità. La manifestazione è organizzata dalla: Amazing Events srl …