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Enogastronomia

Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef


Galbani e Naturizia propongono i rispettivi prodotti in abbinamento

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Nasce Mindart, connubio tra arte e vino alle pendici dell’Etna

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Novità Natale 2019: il panettone è salato

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cioccolato di modica

Il Cioccolato di Modica, uno tra i numerosi prodotti simbolo agroalimentari siciliani, ma l’unico cioccolato a fregiarsi  del prestigioso riconoscimento dell’IGP da parte della Comunità Europea, sarà rappresentato al TuttoFood di Milano dall’Antica Dolceria Rizza (padiglione 4 TuttoSweet stand N08/N10), già storica …

dolci siciliani sicily fest enogastronomia

L’edificio iconico The Boiler House di Londra, sede della storica birreria Truman, dall’inconfondibile ciminiera in mattoni rossi che si staglia su Brick Lane, accoglie l’enogastronomia siciliana. Pronto al via il SicilyFest in programma il 17, 18 e 19 maggio. Sarà …

cassata siciliana

Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di Ciaculli, mantenendo intatta forma e ricetta della tradizione siciliana. Giuseppe e Gabriele D’Amico, della storica Pasticceria Da Josè in via Messina Marine 267, rivisitano la classica cassata siciliana, dandole un’impronta …

le vie di zefiro

Presentato a Taormina al NH Collection, Le Vie di Zefiro, un calendario ricco di eventi dedicati alla gastronomia, moda e cultura, alcuni di questi in nome della solidarietà, che per tutto il 2019 vedranno come location d’eccezione il Ristorante Zefiro …

Valeria Raciti è la nuova vincitrice di Masterchef 2019. Siciliana, di Aci Sant’Antonio in provincia di Catania, Valeria Raciti ha battuto in una finale a tre Gilberto Neirotti e  Gloria Clama. La nuova vincitrice del celebre programma di cucina, porta a casa 100.000 …

scuola di cucina

Nata dal desiderio delle imprenditrici Anna Esposito e Fiorella Chiello di creare un luogo dove condividere la passione per il buon cibo e per la tradizione, la scuola di cucina è un laboratorio in continua evoluzione, uno spazio moderno e …

cibo nostrum

Un evento unico e tutto catanese l’8^ edizione di Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana, evento nazionale della Federazione Italiana Cuochi che ha chiuso i battenti ieri. Un evento importante e significativo, a cominciare dai numeri registrati nel …

carceri InsideOut shared food

Palermo-Torino unite da un unico tavolo sociale per sostenere, attraverso il buon cibo, una grande iniziativa di solidarietà. Enosteria Sicula sposa Inside/Out shared food il progetto di Micol Ferrara realizzando un menù inedito per abbattere le barriere tra dentro e …

Linea Verde

Gli agrumi siciliani tornano ad essere protagonisti a Linea Verde, nella puntata che andrà in onda su Rai 1 domenica 24 marzo alle ore 12,20.  Il Distretto Agrumi di Sicilia ha accompagnato i conduttori Federico Quaranta e Peppone ad esplorare il meraviglioso territorio dell’Arancia di Ribera Dop, …

oli olio extravergine

Farà tappa a Catania i prossimi 15 e 16 marzo nei saloni della Camera di Commercio etnea, la diciassettesima edizione del premio internazionale “La Sirena D’oro” di Sorrento, la rassegna dedicata agli oli extravergini di oliva Dop, Igp e Bio …

Cibo Nostrum

La Grande Festa della Cucina Italiana, Cibo Nostrum, torna con una edizione 2019 ancora più ricca e con numerose novità. A cominciare dalla città di Catania, che ospiterà l’evento nazionale il 31 marzo, dalle ore 18,00 alle ore 23,00 nella …

pignolata

Il Carnevale a Messina non è mai stato così dolce. L’iniziativa del maestro gelatiere Giuseppe Arena e dei due ambasciatori del gusto, il pasticcere Lillo Freni e il fornaio Francesco Arena, di realizzare una pignolata da record ha avuto un’eco, …