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Enogastronomia

Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef


Esposizioni a cielo aperto per Il Giardino delle eccellenze

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Cavolo Trunzo delle Aci. Un evento per valorizzarlo

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Il neo Consorzio Valdinoto presente al Vinitaly 2025

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Premio Mondo Donna 2022

Il Premio Mondo Donna 2022 per la sezione enogastronomia viene assegnato alla chef glacier catanese Serena Urzì. A decretarlo è stata l’organizzazione del Premio, giunto alla sua IX edizione. In prima linea i fondatori del Premio: la Pro Loco di …

anjiova

Torna il cooking show Anjiova dedicato al’acciuga che sarà valorizzata dall’estro creativo di quattro chef. L’evento è in programma giovedì 11 agosto 2022 a Valverde (Ct) a Masseria Carminello in via Carminello 21 a partire dalle ore 21. Gli organizzatori Antonio …

gambero rosso francesco arena

E’ il messinese Francesco Arena ad essere premiato dal Gambero Rosso tra i migliori panifici artigianali d’Italia Il bakery chef messinese Francesco Arena si conferma uno dei più grandi panificatori italiani. A Roma,  presso lo Spazio Field a Palazzo Brancaccio, …

granita e pane integrale

La granita al pistacchio con pane integrale di Russello e Timilia oppure granita al limone dell’Etna IGP con finocchietto selvatico e chips di pane integrale con semi di zucca, girasole e lino. Queste alcune delle granite accompagnate da pane realizzato …

Expocook 2020 Natale Giunta PH Serafino Geraci

Ultime giornate per Expocook 2022, la fiera del gusto. La manifestazione dedicata al mondo del cibo terminerà domani. Quattro i giorni dedicati alla ristorazione, con espositori da tutta Italia e dall’estero. La kermesse ha sede presso il Centro fieristico Giotto …

Mediterraria Bio

Incontro, formazione, confronto. Mediterraria Bio & Excellences 2022, in programma al MAAS di Catania dal 21 al 23 aprile, si preannuncia come uno spazio di scambio laboratoriale nel quale le professionalità del settore enogastronomico convergeranno in un’esperienza di valorizzazione unica per il Sud …

vino

Hanno lavorato fianco a fianco scambiandosi sorrisi e ricordi. Due imprenditori nel settore del vino, entrambi in un modo o nell’altro legati al mondo della Giurisprudenza, hanno indossato i panni dello chef per raccontare le proprie produzioni in abbinamento a …

expo coffee break

Si è conclusa con successo la prima edizione di “Expo Coffee Break” l’evento fieristico dedicato al mondo della pausa caffè e non solo organizzato da Media Company Group srl al Maas, Mercati agroalimentari Sicilia, in via Passo del Fico, Catania. …

Expo Coffee Break

Pronta al via la prima edizione di “Expo Coffee Break” l’evento fieristico dedicato al mondo della pausa caffè organizzato da Media Company Group. L’evento coinvolge non soltanto l’Italia ma anche il bacino del Mediterraneo e i Paesi ad esso rivolti …

Tenuta Anasita

Tenuta Anasita è una struttura appena inaugurata che punta alla valorizzazione dei prodotti di bufala e al recupero dei sapori dimenticati. Ma questo è soltanto il primo step di un grande progetto che vedrà a breve l’apertura di un: ristorante, un’enoteca …

L’olio siciliano Tenute Arena, extra vergine, è l’olio ufficiale delle pizze che saranno servite nell’area hospitality del Festival di Sanremo 2022, in programma dall’1 al 5 febbraio. Nello specifico, il brand sarà presente con  il Biancolilla Igp, il Fruttato ed …

galbanino

La territorialità e il legame con le comunità locali sono alla base della nuova campagna advertising di Galbanino, il buon formaggio dolce e versatile, che stimola la fantasia in cucina. L’azienda ha avviato una campagna, in Sicilia, Calabria, Puglia e …