Enogastronomia
Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef
Al MacS arriva Art Food, connubio tra cibo e arte
Art Food è l’evento organizzato dal MacS (Museo di Arte Contemporanea Sicilia), diretto da Giuseppina Napoli, in programma sabato 15 dicembre 2018 alle ore 18.00, nella sede di via Crociferi – via San Francesco 30, a Catania. Secondo quanto spiega la direttrice …
Tuma Persa, chef e ristoratori si mobilitano per salvarla
La Tuma Persa è a rischio, decine di chef, ristoratori e semplici appassionati si stanno mobilitando per salvare la produzione di questo formaggio. Dopo le alluvioni dei primi giorni di novembre, una frana ha reso impossibili i collegamenti tra il …
Turruni, a Caltanissetta arriva il Festival del Torrone
La seconda edizione di Turruni, il Festival del Torrone di Caltanissetta, è in programma dal 14 al 16 dicembre. La kermesse prevede tre giorni di degustazioni, appuntamenti gastronomici, musica e animazione nel centro storico nisseno. Sui banchi allestiti per l’occasione …
Nasce Taormina Food & Wine Weekend
È dedicata a vino e cibo la kermesse enologica Taormina Food & Wine Weekend, ideata dall’Associazione dei Commercianti Taorminesi -Act. L’iniziativa è in programma sabato 24 e domenica 25 novembre e proporrà una formula che prevede la presenza di cantine e boutique del centro cittadino, …
Guida Michelin 2019: due nuovi ristoranti stellati in Sicilia
Buone notizie per la cucina siciliana. La Guida Michelin attribuisce nuove stelle a due ristoranti dell’Isola. È stata presentata oggi, nell’Auditorium Paganini di Parma, l’edizione 2019 della Guida che premia i migliori ristoranti italiani, giunta alla sua 64esima edizione. Sono …
A Palermo nasce Enosteria Sicula
Coniuga più anime accomunate da unico claim: Dalla terra alla tavola. A Palermo è stata inaugurata l’Enosteria Sicula, un ristorante e un piccolo ritrovo per gli appassionati della buona tavola. Il locale nasce dall’idea di tre amici: Danilo Ciulla, Massimo …
Giuseppe Oriti vince il premio di operatore più gradito al Messina Street Food Fest
Il panino con la porchetta di maialino nero dei Nebrodi dell’Azienda Agrituristica “Il Vecchio Carro” di Giuseppe Oriti è stata la specialità più gradita al Messina Street Food Fest Giuseppe Oriti, allevatore di maialini neri dei Nebrodi e produttore di …
Il cioccolato di Modica ottiene il marchio Igp
È siciliano il primo cioccolato ad aver ottenuto la certificazione Igp dell’Unione Europea. E con l’iscrizione del cioccolato di Modica nel registro delle indicazioni geografiche protette, il numero delle Dop e Igp italiane sale così a 296, confermando il primato …
Al via Messina Street Food Fest, la festa del cibo di strada
Parte oggi Messina Street Food Fest, la manifestazione promossa ed organizzata da Confesercenti Messina in partnership con il Comune di Messina e con il patrocinio della Città Metropolitana di Messina e della Camera di commercio. Tante le novità per il 2018. …
Fundraising dinner: doniamo aria, raccolti 30 mila euro
Anche quest’anno ha vinto la solidarietà per la quarta edizione del “Fundraising dinner: doniamo aria”, che nella cornice suggestiva e ormai familiare di Radice Pura a Giarre, ha raccolto oltre 800 persone, la cui presenza, partecipazione ed entusiasmo hanno permesso …
Ricotta di bufala, grappa, prunus e pepe: ecco il gusto vincitore di Sherbeth
Fabio Solighetto, titolare della gelateria L’albero dei Gelati di Seregno in provincia di Monza, ha vinto la decima edizione di Sherbeth Festival. Il maestro ha presentato alla giuria un gusto a base di ricotta di bufala, con grappa capovilla prunus …
Sherbeth 2018 i maestri gelatieri da Catania, Ragusa, Messina e Siracusa
Mancano ormai pochi giorni alla decima edizione di Sherbeth 2018, festival internazionale del gelato artigianale che, dal 27 al 30 settembre, trasformerà, ancora una volta, Palermo in una capitale del gusto e della cultura. L’evento, organizzato da Admeridiem, con la …