Enogastronomia
Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef
Alla chef glacier catanese Serena Urzì il Premio Mondo Donna
Il Premio Mondo Donna 2022 per la sezione enogastronomia viene assegnato alla chef glacier catanese Serena Urzì. A decretarlo è stata l’organizzazione del Premio, giunto alla sua IX edizione. In prima linea i fondatori del Premio: la Pro Loco di …
Anjiova: l’acciuga protagonista dei piatti di quattro chef d’eccezione
Torna il cooking show Anjiova dedicato al’acciuga che sarà valorizzata dall’estro creativo di quattro chef. L’evento è in programma giovedì 11 agosto 2022 a Valverde (Ct) a Masseria Carminello in via Carminello 21 a partire dalle ore 21. Gli organizzatori Antonio …
Gambero rosso premia Francesco Arena tra i migliori mastri fornai d’Italia
E’ il messinese Francesco Arena ad essere premiato dal Gambero Rosso tra i migliori panifici artigianali d’Italia Il bakery chef messinese Francesco Arena si conferma uno dei più grandi panificatori italiani. A Roma, presso lo Spazio Field a Palazzo Brancaccio, …
Granita e pane di grani antichi. La colazione diventa gourmet
La granita al pistacchio con pane integrale di Russello e Timilia oppure granita al limone dell’Etna IGP con finocchietto selvatico e chips di pane integrale con semi di zucca, girasole e lino. Queste alcune delle granite accompagnate da pane realizzato …
Expocook 2022: parata di chef per la fiera del gusto
Ultime giornate per Expocook 2022, la fiera del gusto. La manifestazione dedicata al mondo del cibo terminerà domani. Quattro i giorni dedicati alla ristorazione, con espositori da tutta Italia e dall’estero. La kermesse ha sede presso il Centro fieristico Giotto …
Mediterraria Bio & Excellences 2022. Al via la fiera del bio
Incontro, formazione, confronto. Mediterraria Bio & Excellences 2022, in programma al MAAS di Catania dal 21 al 23 aprile, si preannuncia come uno spazio di scambio laboratoriale nel quale le professionalità del settore enogastronomico convergeranno in un’esperienza di valorizzazione unica per il Sud …
Imprenditori nel settore del vino diventano chef per una notte
Hanno lavorato fianco a fianco scambiandosi sorrisi e ricordi. Due imprenditori nel settore del vino, entrambi in un modo o nell’altro legati al mondo della Giurisprudenza, hanno indossato i panni dello chef per raccontare le proprie produzioni in abbinamento a …
Expo Coffee Break: Si conclude con successo la fiera del caffè
Si è conclusa con successo la prima edizione di “Expo Coffee Break” l’evento fieristico dedicato al mondo della pausa caffè e non solo organizzato da Media Company Group srl al Maas, Mercati agroalimentari Sicilia, in via Passo del Fico, Catania. …
Expo Coffee Break: Pronta la Fiera dedicata al mondo del caffè
Pronta al via la prima edizione di “Expo Coffee Break” l’evento fieristico dedicato al mondo della pausa caffè organizzato da Media Company Group. L’evento coinvolge non soltanto l’Italia ma anche il bacino del Mediterraneo e i Paesi ad esso rivolti …
Il nuovo caseificio Bufalino inaugura la caffetteria Tenuta Anasita
Tenuta Anasita è una struttura appena inaugurata che punta alla valorizzazione dei prodotti di bufala e al recupero dei sapori dimenticati. Ma questo è soltanto il primo step di un grande progetto che vedrà a breve l’apertura di un: ristorante, un’enoteca …
Tenute Arena: un olio siciliano a Sanremo 2022
L’olio siciliano Tenute Arena, extra vergine, è l’olio ufficiale delle pizze che saranno servite nell’area hospitality del Festival di Sanremo 2022, in programma dall’1 al 5 febbraio. Nello specifico, il brand sarà presente con il Biancolilla Igp, il Fruttato ed …
La nuova campagna Galbanino rafforza il legame con il sud Italia
La territorialità e il legame con le comunità locali sono alla base della nuova campagna advertising di Galbanino, il buon formaggio dolce e versatile, che stimola la fantasia in cucina. L’azienda ha avviato una campagna, in Sicilia, Calabria, Puglia e …