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Enogastronomia

Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef


Il migliore chef siciliano è Salvatore Galati

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I piatti dello chef Giorgio Abate per il Natale

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Fidagel dona 100 kg di pesce al Banco Alimentare della Sicilia Onlus

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straordinario

Venti chef provenienti da tutta Italia, sedici cantine dell’Etna e dodici maestri dello street food si incontrano a Milo, piccolo comune poco distante da Catania, in occasione di Straordinario, una kermesse gastronomica molto insolita. Un appuntamento goloso dedicato al cibo …

Sicily Food Festival

Delizierà i palati con un inedito finger food. L’ambasciatore del gusto, lo chef Gioacchino Sensale si esibirà in un live cooking show all’interno del Sicily Food Festival 2018, in programma dal 7 al 9 settembre. Nell’incantevole scorcio del lungomare cefaludese, …

Sciaranuova Festival

Torna il teatro alle pendici dell’Etna con la quarta edizione di Sciaranuova Festival, il progetto artistico diretto da Paola Pace e prodotto dall’azienda vitivinicola Planeta. L’evento è in programma a fine luglio, dal 19 al  22 e dal 26 al …

Festa della birra valverde

La Festa della birra è ormai tradizione consolidata a Valverde che oltre un trentennio fa diede vita alla kermesse. Torna l’iniziativa il 27, 28 e 29 luglio 2018 in piazza del Santuario a Valverde (Ct), dalle 17 a mezzanotte, con …

Carmelo Trentacosti

Un sorprendente incontro di sapori. Un dialogo fra due chef uniti nel nome del gusto. Due modi di raccontare la stessa storia d’amore per l’alta cucina, attraverso un’esclusiva cena a quattro mani al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Lo …

gioacchino sensale

Un amore che dura da circa 20 anni, suggellato con una nomina importante, quella di “Ambasciatore del Gusto”. Lo Chef Gioacchino Sensale, originario di Capaci, è interprete dell’eccellenza gastronomica mediterranea, con una impronta estera, frutto delle sue esperienze. La sua è una …

nivarata 2018

La “Calabrisella” di Chiara Saffiotti è la granita dell’anno premiata per l’edizione di Nivarata 2018, il festival della granita siciliana che si è svolta ad Acireale fino a domenica. La giuria tecnica e i visitatori che hanno preso parte alla …

nivarata

Granitieri e gelatieri si sfidano a suon di gusto e ingredienti inusuali. È iniziata la settima edizione di Nivarata, il festival della granita siciliana, organizzata da Progetti Collaterali con il comune di Acireale. In piazza Duomo si potranno degustare i …

Cibo Nostrum 2018 la Festa della Cucina Italiana foto brunella bonaccorsi

Si chiude Cibo Nostrum 2018, una grande protagonista come la cucina italiana celebrata da migliaia di presenze e nel nome di due giuste e nobili cause di solidarietà ed una terra, la Sicilia, sempre più mediterranea in tutto il suo …

Street Food Fest catania

Il salotto buono di Catania sarà per 4 giorni fulcro di un’offerta gastronomica: dal 17 al 20 maggio al via la prima edizione di Street Food Fest che propone 32 aziende specializzate nel cibo da strada. Panelle e crocché, pane …

Villa Igiea

Il Grand Hotel Villa Igiea, il cinque stelle lusso di Palermo, gioiello architettonico dell’Art Nouveau, propone un nuovo evento per gli amanti della cucina gourmet. Lo chef di casa, Carmelo Trentacosti, del Cuvée du Jour, assieme allo Chef stellato Tony …

Antonia Klugmann

Antonia Klugmann che non ti aspetti. Il piglio di severità a cui ci ha abituati lo relega al piccolo schermo e alla sua cucina dove, per sua stessa ammissione, è rigida e precisa, determinata ed egocentrica. Per gli incontri vis …