Enogastronomia
Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef
A Enna il 1° festival della Sostenibilità ambientale, animale, alimentare
Enna ospita dal prossimo 25 giugno al 30 il I° festival della Sostenibilità ambientale, animale, alimentare. L’evento, da un’idea di Fernando Bruno, è organizzato con il patrocinio del Comune di Enna e la Regione Sicilia, in collaborazione con l’unico ristorante …
Nasce Etnamade, la manifestazione dedicata ai vini dell’Etna
Il mondo del vino dell’Etna arriverà per due giorni in centro città e tra degustazioni, masterclass e cene a quattro mani, si racconterà con l’obiettivo di fare conoscere di più e meglio un prodotto che riscuote tanto interesse a livello …
Al via a Palermo la fiera della biodiversità’ alimentare
Riapre nella storica cornice dell’Orto Botanico di Palermo la Fiera della Biodiversità Alimentare (Biodì): la tre-giorni dedicata al settore agroalimentare di Sicilia, che nella quinta edizione “mette in scena” i Parchi naturali siciliani e le isole di Ustica e Pantelleria. …
Chef in Show, il primo appuntamento del calendario de Le Vie di Zefiro
All’NH Collection Taormina è tutto pronto per l’evento aperto al pubblico Chef in Show che si terrà venerdì 17 maggio, alle ore 20.00. “Chef in Show” rappresenta il primo appuntamento enogastronomico firmato Le Vie di Zefiro, il ricco calendario di …
Il Cioccolato di Modica protagonista al TuttoFood di Milano
Il Cioccolato di Modica, uno tra i numerosi prodotti simbolo agroalimentari siciliani, ma l’unico cioccolato a fregiarsi del prestigioso riconoscimento dell’IGP da parte della Comunità Europea, sarà rappresentato al TuttoFood di Milano dall’Antica Dolceria Rizza (padiglione 4 TuttoSweet stand N08/N10), già storica …
L’enogastronomia made in Sicily sbarca a Londra
L’edificio iconico The Boiler House di Londra, sede della storica birreria Truman, dall’inconfondibile ciminiera in mattoni rossi che si staglia su Brick Lane, accoglie l’enogastronomia siciliana. Pronto al via il SicilyFest in programma il 17, 18 e 19 maggio. Sarà …
La cassata siciliana rivisitata al mandarino
Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di Ciaculli, mantenendo intatta forma e ricetta della tradizione siciliana. Giuseppe e Gabriele D’Amico, della storica Pasticceria Da Josè in via Messina Marine 267, rivisitano la classica cassata siciliana, dandole un’impronta …
Gastronomia, moda e cultura, gli appuntamenti de Le Vie di Zefiro 2019
Presentato a Taormina al NH Collection, Le Vie di Zefiro, un calendario ricco di eventi dedicati alla gastronomia, moda e cultura, alcuni di questi in nome della solidarietà, che per tutto il 2019 vedranno come location d’eccezione il Ristorante Zefiro …
Masterchef 2019, vince la siciliana Valeria Raciti
Valeria Raciti è la nuova vincitrice di Masterchef 2019. Siciliana, di Aci Sant’Antonio in provincia di Catania, Valeria Raciti ha battuto in una finale a tre Gilberto Neirotti e Gloria Clama. La nuova vincitrice del celebre programma di cucina, porta a casa 100.000 …
Nasce a Catania la scuola di cucina dei Buffettieri
Nata dal desiderio delle imprenditrici Anna Esposito e Fiorella Chiello di creare un luogo dove condividere la passione per il buon cibo e per la tradizione, la scuola di cucina è un laboratorio in continua evoluzione, uno spazio moderno e …
Cibo Nostrum chiude i battenti. Raccolti 60 mila euro
Un evento unico e tutto catanese l’8^ edizione di Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana, evento nazionale della Federazione Italiana Cuochi che ha chiuso i battenti ieri. Un evento importante e significativo, a cominciare dai numeri registrati nel …
Dentro e fuori le carceri: il food abbatte le barriere
Palermo-Torino unite da un unico tavolo sociale per sostenere, attraverso il buon cibo, una grande iniziativa di solidarietà. Enosteria Sicula sposa Inside/Out shared food il progetto di Micol Ferrara realizzando un menù inedito per abbattere le barriere tra dentro e …