L’associazione culturale “Quelli che Granieri” esporta i “Sapuri ri’ na vota” in terra d’oltralpe con l’esplicito obiettivo di far conoscere all’estero le peculiarità enogastronomiche di Granieri.
L’occasione è la manifestazione “La Sicilia nella Stanza”, organizzata dall’associazione “Kerasos Sicilia canta e racconta”, che porterà a Zurigo, presso il ristorante Santa Lucia di Wiedikon, le tradizioni culturali e gastronomiche della frazione calatina. E parteciperà domani stuzzicando vista e palato attraverso le più autentiche ricette delle pietanze locali come capunate, pane cunzatu, pasturieddi, ‘mpanate, cassateddi ‘ca ricotta, scacce, cuccìa, cutugnate, giuggiulena.
“Il progetto è quello di far riscoprire ai siciliani e non parte del patrimonio artistico della bella Sicilia – spiega Michele Siciliano, promotore dell’evento -. L’idea di organizzare ‘La Sicilia nella stanza’ mi è venuta in mente pensando alle diverse associazioni siciliane presenti in Svizzera e per far sì che la gente possa per un giorno sentirsi un po’ più vicino alla Sicilia simulando un piccolo mercato con prodotti tipici della Sicilia, giochi che usavano fare i nostri nonni, canzoni siciliane etc”.
“Questa manifestazione rappresenta per noi una nuova sfida – spiega Concetta Metrico, presidente dell’associazione Quelli che Granieri -. Porteremo a Zurigo le nostre tradizioni culturali ed enogastronomiche per valorizzare ancora una volta la nostra cultura locale ma soprattutto per far conoscere anche le peculiarità dei luoghi dei nostri prodotti” .
“Il nostro Comune possiede delle eccellenze agricole, concentrate soprattutto nel territorio di Granieri – dichiara il sindaco Nicola Bonanno – per questo motivo abbiamo condiviso questa iniziativa che dimostra ancora una volta come la qualità di Caltagirone possa essere ben rappresentata all’estero “
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