Carbonara di pesce con cubi di tonno tataki
Ecco la ricetta della carbonara di pesce ideata da Giovanni Puglisi Ingredienti per 4 persone: Spaghetti alla chitarra 450gr. Ventresca o filetto di tonno rosso 200gr. 4 uova Vino bianco secco 80ml Burro 60gr. Sesamo bianco Salsa di soia (preferibilmente …
Elena Stancanelli svela La Femmina nuda
Il racconto di un’ossessione, una lunga lettera indirizzata a se stessa, una storia a ritroso che inizia dalla fine e risale al principio del calvario di una donna, Anna, protagonista de “La Femmina Nuda”( La Nave di Teseo) il nuovo …