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Enogastronomia

Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef


Gastronomia, moda e cultura, gli appuntamenti de Le Vie di Zefiro 2019

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Cibo Nostrum chiude i battenti. Raccolti 60 mila euro

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Olivicoltura. A Catania la selezione dei migliori oli

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cassata siciliana

Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di Ciaculli, mantenendo intatta forma e ricetta della tradizione siciliana. Giuseppe e Gabriele D’Amico, della storica Pasticceria Da Josè in via Messina Marine 267, rivisitano la classica cassata siciliana, dandole un’impronta …

le vie di zefiro

Presentato a Taormina al NH Collection, Le Vie di Zefiro, un calendario ricco di eventi dedicati alla gastronomia, moda e cultura, alcuni di questi in nome della solidarietà, che per tutto il 2019 vedranno come location d’eccezione il Ristorante Zefiro …

valeria raciti

Valeria Raciti è la nuova vincitrice di Masterchef 2019. Siciliana, di Aci Sant’Antonio in provincia di Catania, Valeria Raciti ha battuto in una finale a tre Gilberto Neirotti e  Gloria Clama. La nuova vincitrice del celebre programma di cucina, porta a casa 100.000 …

scuola di cucina

Nata dal desiderio delle imprenditrici Anna Esposito e Fiorella Chiello di creare un luogo dove condividere la passione per il buon cibo e per la tradizione, la scuola di cucina è un laboratorio in continua evoluzione, uno spazio moderno e …

cibo nostrum

Un evento unico e tutto catanese l’8^ edizione di Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana, evento nazionale della Federazione Italiana Cuochi che ha chiuso i battenti ieri. Un evento importante e significativo, a cominciare dai numeri registrati nel …

carceri InsideOut shared food

Palermo-Torino unite da un unico tavolo sociale per sostenere, attraverso il buon cibo, una grande iniziativa di solidarietà. Enosteria Sicula sposa Inside/Out shared food il progetto di Micol Ferrara realizzando un menù inedito per abbattere le barriere tra dentro e …

Linea Verde

Gli agrumi siciliani tornano ad essere protagonisti a Linea Verde, nella puntata che andrà in onda su Rai 1 domenica 24 marzo alle ore 12,20.  Il Distretto Agrumi di Sicilia ha accompagnato i conduttori Federico Quaranta e Peppone ad esplorare il meraviglioso territorio dell’Arancia di Ribera Dop, …

oli olio extravergine

Farà tappa a Catania i prossimi 15 e 16 marzo nei saloni della Camera di Commercio etnea, la diciassettesima edizione del premio internazionale “La Sirena D’oro” di Sorrento, la rassegna dedicata agli oli extravergini di oliva Dop, Igp e Bio …

Cibo Nostrum

La Grande Festa della Cucina Italiana, Cibo Nostrum, torna con una edizione 2019 ancora più ricca e con numerose novità. A cominciare dalla città di Catania, che ospiterà l’evento nazionale il 31 marzo, dalle ore 18,00 alle ore 23,00 nella …

pignolata

Il Carnevale a Messina non è mai stato così dolce. L’iniziativa del maestro gelatiere Giuseppe Arena e dei due ambasciatori del gusto, il pasticcere Lillo Freni e il fornaio Francesco Arena, di realizzare una pignolata da record ha avuto un’eco, …

expocook

È iniziata a Palermo la terza edizione di Expocook, quattro giorni dedicati a degustazioni, masterclass, assaggi, talk e cooking show rivolti agli addetti ai lavori, agli operatori del settore ma anche al pubblico, sempre più nutrito esperto del food e di tutto ciò …

matrimonio

Il giorno più bello, quello del fatidico sì, pronunciato sullo sfondo di una cima innevata, quella del vulcano più alto d’Europa che guarda al mare, a quel mare caldo che accoglie come un abbraccio e riporta a una terra al …