Enogastronomia

Terza edizione di Mediterraria – Expò Bio & Excellences, il Salone dedicato alla cultura mediterranea dell’agroalimentare e del biologico, al turismo enogastronomico siciliano, con un occhio rivolto alla salute e alla sostenibilità. La manifestazione è organizzata dalla:  Amazing Events srl …

Incontro e confronto sul mondo del vino in occasione di WineLoversTrapani, l’evento che si è tenuto a San Vito Lo Capo.  L’iniziativa è stata organizzata dall’associazione fondata da Francesco Cangemi, sommelier Ais e manager del turismo proveniente dal Centro Italiano di …

In occasione di Cibus 2023, in programma il 29 e 30 marzo 2023 a Fiere Parma (Pad.06-Stand C045), l’azienda Bonolio proporrà le sue limited edition. Una selezione di tre oli: Val di Mazara, Igp Sicilia e Selezione Bono, i più rappresentativi …

Al Liceo della comunicazione e della cultura enogastronomica dell’Istituto Superiore ‘Florio’ di Erice, Andrea Ruisi terrà un corso dedicato al linguaggio del cibo attraverso l’arte. Il corso si articolerà in 30 ore di approfondimento grazie alle quali gli alunni dell’indirizzo …

Nuova immagine online per Fidagel, divisione dell’azienda siciliana Riposto Pesca srl, che rimodula il sito internet (https://www.fidagel.it/) per sviluppare un maggiore coinvolgimento dei consumatori e rimarcare la fedeltà ai valori che lo rendono distintivo. Il marchio Fidagel, infatti, propone pesce senza nessuno strato di …

Un meraviglioso “shock” culturale attende i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che domenica arriveranno a Catania per essere catapultati nell’atmosfera unica e coinvolgente della Festa di S. Agata. È il primo atto di una cinque …

HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa è già disponibile sulla piattaforma eCommerce https://shop.distefanodolciaria.it/.  Propone ricette tipiche come: cannoli siciliani, morbide brioche col tuppo, dolcini di mandorla croccantini al pistacchio da poter preparare a casa con l’aggiunta di ingredienti freschi, …

In Argentina il loro primo incontro. Peppe e Fawn hanno vissuto a Roma e Singapore dove hanno sperimentato impasti tipicamente siciliani che hanno conquistato i consumatori orientali amanti del buon cibo. Fino al ritorno in Sicilia dove oggi vivono, lavorano …

Nel 2012 partiva l’esperienza di Fud, la bottega di via Santa Filomena che nei dieci anni di attività ha ampliato il suo format raggiungendo anche Palermo e Milano. Per festeggiare il compleanno è stata organizzata una festa che ha dato …

La storia di Salumi Caputo inizia oltre 70 anni fa, nata in un antico borgo dei Monti Nebrodi, a Sant’Angelo di Brolo. Ad oggi il gruppo è il primo produttore al mondo del Salame S. Angelo, l’unico salame siciliano con Indicazione Geografica Protetta. Negli …

Un’esperienza unica quella di Crossing Etna, che permetterà di entrare a contatto con l’Etna in tutte le sue versioni, dal cibo, al vino, al paesaggio. Si  proverà anche la fatica di un’escursione a 2.000 metri fra crateri spenti e grotte …

L’azienda Bonolio fa una scelta etica importante per supportare il potere di acquisto dei consumatori, promuovendo l’olio Novello sugli scaffali della gdo a partire dai primi giorni di novembre. La società, infatti, per contenere al massimo l’inflazione, ha sacrificato i …