Food e ricette
L’azienda Bonolio presenta a Cibus 2023 la Limited edition
In occasione di Cibus 2023, in programma il 29 e 30 marzo 2023 a Fiere Parma (Pad.06-Stand C045), l’azienda Bonolio proporrà le sue limited edition. Una selezione di tre oli: Val di Mazara, Igp Sicilia e Selezione Bono, i più rappresentativi …
Andrea Ruisi: Il linguaggio del cibo attraverso l’arte
Al Liceo della comunicazione e della cultura enogastronomica dell’Istituto Superiore ‘Florio’ di Erice, Andrea Ruisi terrà un corso dedicato al linguaggio del cibo attraverso l’arte. Il corso si articolerà in 30 ore di approfondimento grazie alle quali gli alunni dell’indirizzo …
Valeria Raciti: la ricetta del baklava per esaltare il pistacchio
In occasione della Giornata Mondiale del Pistacchio, che si celebra il 26 febbraio, Valeria Raciti, blogger e vincitrice di Masterchef 8, propone una ricetta dal sapore etnico, ossia il baklava. Per l’occasione Valeria Raciti racconta la storia dell’oro verde di …
Fidagel rinnova il sito internet e punta a nuovi mercati
Nuova immagine online per Fidagel, divisione dell’azienda siciliana Riposto Pesca srl, che rimodula il sito internet (https://www.fidagel.it/) per sviluppare un maggiore coinvolgimento dei consumatori e rimarcare la fedeltà ai valori che lo rendono distintivo. Il marchio Fidagel, infatti, propone pesce senza nessuno strato di …
Sicilia chiama Trentino, Strade del Vino a confronto
Un meraviglioso “shock” culturale attende i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che domenica arriveranno a Catania per essere catapultati nell’atmosfera unica e coinvolgente della Festa di S. Agata. È il primo atto di una cinque …
Nasce la linea HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa
HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa è già disponibile sulla piattaforma eCommerce https://shop.distefanodolciaria.it/. Propone ricette tipiche come: cannoli siciliani, morbide brioche col tuppo, dolcini di mandorla croccantini al pistacchio da poter preparare a casa con l’aggiunta di ingredienti freschi, …
Da Singapore a Catania per amore della Sicilia e del buon cibo
In Argentina il loro primo incontro. Peppe e Fawn hanno vissuto a Roma e Singapore dove hanno sperimentato impasti tipicamente siciliani che hanno conquistato i consumatori orientali amanti del buon cibo. Fino al ritorno in Sicilia dove oggi vivono, lavorano …
Fud Bottega Sicula festeggia 10 anni di attività con un party esclusivo
Nel 2012 partiva l’esperienza di Fud, la bottega di via Santa Filomena che nei dieci anni di attività ha ampliato il suo format raggiungendo anche Palermo e Milano. Per festeggiare il compleanno è stata organizzata una festa che ha dato …
Salumi Caputo. L’unico salame siciliano IGP
La storia di Salumi Caputo inizia oltre 70 anni fa, nata in un antico borgo dei Monti Nebrodi, a Sant’Angelo di Brolo. Ad oggi il gruppo è il primo produttore al mondo del Salame S. Angelo, l’unico salame siciliano con Indicazione Geografica Protetta. Negli …
Crossing Etna: un percorso tra enogastronomia e natura
Un’esperienza unica quella di Crossing Etna, che permetterà di entrare a contatto con l’Etna in tutte le sue versioni, dal cibo, al vino, al paesaggio. Si proverà anche la fatica di un’escursione a 2.000 metri fra crateri spenti e grotte …
Bonolio: il novello allo stesso prezzo dello scorso anno
L’azienda Bonolio fa una scelta etica importante per supportare il potere di acquisto dei consumatori, promuovendo l’olio Novello sugli scaffali della gdo a partire dai primi giorni di novembre. La società, infatti, per contenere al massimo l’inflazione, ha sacrificato i …
Un cannolo lungo 21 metri pronto ad entrate nel Guinness
E’ lungo 21 metri e 43 centimetri di lunghezza, e pesa oltre 500 kg di ricotta. Un diametro di 20 cm. Sono un centinaio i pasticceri e i cuochi provenienti da tutta Italiache hanno realizzato il cannolo. Pronti tutti a …